8:57 2... Twitterを見ていたらめちゃくちゃ簡単でうまいレシピを発見しました。料理研究家のリュウジさんのレシピ「レンジ無水キーマカレー」です。リュウジさんはTwitter、YouTubeなどでレシピを紹介している今話題の料理研究家の方で、フォロワーが90万人もいます。誰でもできそうな簡単なレシピで、なおかつ旨い料理が多く、レシピを載せたツイートは数万いいねを貰っている時もあります。今回はそのレシピの中でも、何回か作ったことがあり特に簡単で旨かった「レンジ無水キーマカレー」について書いていきます。, これ、マジで毎日食べたいくらい楽で旨い!「レンジ無水キーマカレー」耐熱容器に豚挽肉160g、玉葱1/2個、おろしにんにく1片、トマト缶半缶、ウスター小1、砂糖小1、塩胡椒入れよく混ぜジャワカレー中辛2個とバター10 g入れラップし600w12分水分がほとんど野菜だから旨味はんぱないす!お試しを pic.twitter.com/doQrcT7sle, 普段料理をしない方だと、ウスターソースなどの調味料が無い人もいると思います。その場合, だけの材料でも充分旨いです。僕はウスターソースを家に置いていないので、いつもこれだけの材料で作っています。ただ、もちろんすべての材料あった方が旨いことに間違いないと思います。, 僕は「レンジ無水カレー」を作る時にはいつも2倍量の材料を使って4人分を作り、冷凍保存しています。, 固形カレーはジャワカレーだけでなくても、無かった場合にはバーモントカレーなどの他のカレーでも代用は可能です。僕は辛いのが苦手なので甘口を使っています。, が、余ってしまいます。普段料理をしている人であれば余った食材を他の料理に使うこともあると思いますが、僕は普段ほとんど料理をしないので、食材が余ると使い道に若干困ってしまいます。なので、そういう人はレシピを2倍量にして4人分のレシピを作ると、トマト缶や玉ねぎを残さず作れます。, リュウジさんもツイートで答えているように「レンジ無水キーマカレー」は冷凍することも可能です。僕はいつも4人分を作った後、1人分の量ずつタッパに移して冷凍保存しています。, 作り方はめちゃくちゃ簡単です。①玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジOKの容器に入れます。, たったこれだけで完成です。料理初心者でも、失敗せずにほぼ100%できると思います。, ※4人分を作る場合、電子レンジの加減が少しわかりづらいので、僕は電子レンジを使用せず、フライパンで火を通しています。, りゅうじさん本人がツイートしているように、この「レンジ無水キーマカレー」は毎日食べてもいいぐらいめちゃくちゃ濃厚で旨いです。, このレシピは、リュウジさんの「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」にも載ってあり、本の表紙にもなっています。, 発売2週間を待たず重版決定!「レンジ飯」発売中ですレンジでこんなものまで!?と思える「レンジだから旨いレシピ」だけを厳選し100レシピ収録!一人暮らしにもファミリーにも、老若男女問わず超お勧めです今までのレシピ本の中でも一番評判いいかも、超オススメですhttps://t.co/qp0MXTGkEK pic.twitter.com/ZEgD0NW2e9, リュウジさんのレシピは「簡単」「早い」「旨い」料理がほとんどで、普段料理をしない人でも簡単にできるのでオススメです。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 詳しくはこちら, このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。, 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム, 1969年に料理の世界に入る。調理師学校を卒業後、神戸や大阪など、数々の洋食店で研鑽を積む。銀座で100年以上もの歴史を誇る洋食・洋菓子の老舗「資生堂パーラー」にて主にソース作りを担当し、商品開発も任される。1982年に地元荻窪にて「トマト」をオープン。季節や時代の変化に合わせて僅かに進化しながら「トマト」の味を守り続けている。, 落ち着いた照明が心地よく、穏やかな時間が流れる店内。昔、同じ場所で営業していたレストランから受け継いだアンティーク家具がノスタルジックな雰囲気を醸し出している。100年以上の歴史を持ち、曲木家具をつくり続ける日本唯一の専門工房「秋田木工」の椅子は、何度もメンテナンスを繰り返しながら大切に使われてきた。シェフの想いと、優しい人柄が垣間見えるような温かな空間で、至福のひと時をお過ごしいただきたい。, 36種類ものスパイスに、高知県産の生姜、青森県産のニンニク、フォンドヴォーなどを約140時間じっくり煮込んで丹念に仕上げる欧風カレーの美味しさの秘訣はスパイスだけではない。1982年の創業以来、継ぎ足して大切に作り続けている秘伝のソースもその一つだ。多彩なスパイスと歴史を重ねた一滴が渾然一体となり、幾重にも重なった深い味わい…どこまでも続く旨みの余韻に誰しもがときめくだろう。, {"count_target":".js-result-ReviewImage-137243841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137243841","content_type":"ReviewImage","content_id":137243841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-137243843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137243843","content_type":"ReviewImage","content_id":137243843,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-137243870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137243870","content_type":"ReviewImage","content_id":137243870,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-137243861 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